1 kg tavuk bonfile (yani göğüs kısmı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Pul biber
Tatlı toz biber
Kori
Tuz
4.5 adet çeri domates
4.5 adet yeşil biber
YAPILIŞI
Tavukları ne çok büyük nede çok küçük olacak şekilde doğrayalım. Güzelce yıkayalım iyice süzelim zeytinyağı ve bütün baharatları katalım güzelce kariştiralim. Bu şekilde dolapta beklesin en az yarım saat ama beklemese de olur yalnız bekleyince baharat ile bütünleşince daha lezzetli oluyor.Dinlenmiş tavukları şişe takıyoruz bütün tavuklar bitince bir kaç şişe de domates ve biberleri takın ben elektrikli ızgara kullandım siz isterseniz fırının içinde izgarayı kullanabilirsiniz.çevire çevire pişirin .AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder