, , , , , ,

15:00
Fırında sosisli patates
Fırında sosisli patates tarifi
Fırında sosisli patates tarifi ve detaylı yapım aşaması nasıldır?














Merhabalar:) herkese mutlu haftalar diliyorum.Bir ev hanımı olarak neden pazartesi sendromu yaşıyorum.Bir türlü anlamıyorum,Sonuçta işe gitmiyorum bütün gün evdeyim:).Hakkımda bölümünü okuduysanız samsunda yaşadığımı da biliyorsunuz o halde :) cumartesi günleri oturduğum semtte semt pazarı kuruluyor bu sebepten ötürü cumartesileri evde bir iş yapamıyorum:( pazara git gel yemek yap birde çocuk ahh çok zor geçiyor..İçime sinen bir temizlik yapamıyorum maalesef:)
Pazar günü tatil eşim evde geç kahvaltı, gezme tozma derken gün bitiyor vee muhteşem pazartesi sendromu yükleniyor sanırsam :))) Nefis bir kahvaltı çeşidi paylaşıyorum deneyen herkes bayılacak lezzeti benden garanti:)
MALZEMELER
3 adet orta boy patates
250 gram dana sosis
4-5 tane yeşil biber
2 tane domates
Kekik
Kızartma için  bolca sıvı yağ

Üzeri için:
rendelenmiş kaşar

YAPILIŞI
Patatesleri soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Sıvı yağda kızartıyoruz. Sosisleri yuvarlak doğruyoruz, biberleri minik doğruyoruz.Domatesleri soyuyoruz, küp doğruyoruz. Kızarttığımız patatesleri borcama alıyoruz. Aynı tavada sosisleri de kızartıyoruz, daha sonra da ayrı bir tabağa alıyoruz ve aynı tavada biber ve domatesleri iyice pişiriyoruz. Domatesli sos pişince içine sosisleri ilave ediyoruz. Baharatını da ekliyoruz ve ocaktan alıp borcamdaki patatesin içine ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz, üzerine kaşar rendesi ile kaplıyoruz ve 200 derecede yaklaşık 7.8 dk bekletiyoruz,ve patatesli sosis hazırdır
... AFİYET OLSUN..








, , , , , , ,

14:07
kızılcık nedir?
kızılcık şerbeti nasıldı?
kızılcık şerbeti nasıl yapılır?
kızılcık şerbetinin tarifi ve  yapım aşaması nelerdir?



Kızılcık özelikle kara deniz bölgesinde yetişen kırmızı renkte hafif mayhoş bir meyvedir.Faydaları ise saymakla  bitmez özellikle tam bir antioksidan deposudur.Eylül ekim aylarında yaprakları dökülür ve tohum oluşur.Ağustos ayında açan yapraklar sarı ve meyvesi kırmızı olur.Benim çok sevdiğim bir meyvedir aynı zamanda suyunu kaynatıp içmeyi çok severim:) Ve mutlaka yazdan dondurucuya da mutlaka koyarım kışın da bir güzel içerim:)


Tarife geçmeden önce kızılcık meyvesini dondurucu nasıl koyduğuma bakmak isterseniz buraya tıklayın.

MALZEMELER
1 kilo kızılcık
2,5 litre içme suyu
1 su bardağı toz şeker(200 ml bardak ile)

YAPILIŞI
Kızılcıklar güzelce yıkıyoruz geniş bir tencere alıyoruz. Üzerine şeker ve su ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz 15 dk kaynadıktan sonra suyu süzelim ve kaşıkla kızılcıklar süzgeçte biraz ezelim. Tortular alta geçsin daha lezzetli oluyor ve son olarak ta daha ince bir süzgeçle bir daha süzelim ve sürahiye doldurup buzlukta iyice soğutalım soğuk soğuk servis yapalım.. AFİYET OLSUN..






































, , , , , , , ,

04:34
Yoğurtlu erişte salatası.
Yoğurtlu erişte salası nasıl yapılır?
Yoğurtlu erişte salatasının tarifi ve detaylı yapım aşaması nasıldır?


Güzel mi güzel hafif mi hafif bir salata tarifi ile geldim:)Özel günlerde,beş çayına dost sohbetlerine çok yakışacak.Hem basit,hem hafif,hemde lezzetli ve öyle fazla bir malzemesinde yok ekonomik tarafını da eklersek gayet iyi övmüş olacağım bu salatamı:)Benim misafir masalarım da genellikle yerini alır ve her zaman büyük ilgi görür.

MALZEMELER

500 gram kadar erişte
1 dolu kase yoğurt (süzme olursa daha iyi olur)
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kasığı tuz


YAPILIŞI

Erişteleri tencereye alalım,üzerini geçecek kadar su ilave edelim.Erişteleri haşlanmaya bırakıyoruz,bu arada yoğurta sarımsakları ezip ilave ediyoruz.Dereotu,maydanozu incecik kıyalım yoğurtun içine ilave edelim güzelce  karıştıralım.Haşlanmış eriştelerin suyunu süzelim soğuk suyun altına biraz tutalım.Servis tabağına alalım,tuzunu ekleyelim ,üzerine hazırladığımız  yoğurt karışımının ilave edelim bir kaç kez karıştıralım.Nefis salatamız hazır .. AFİYET OLSUN..



NOT: Arzu ederseniz servis esnasında küçük bir tavada  biraz zeytinyağı nı yakalım nane ve pulbiber ilave edelim ve üzerine sos yapalım..


, , , , , , , ,

03:50
Tahinli kurabiye.
Tahinli kurabiye nasıl yapılır?
Tahinli kurabiye tarifi ve detaylı yapım aşaması nasıldır?

Daha önce  tahin ile yapılan her şeyi çok sevdiğimi paylaşmıştım sizlerle .Benim gibi tahin sevenlerin çok beğeneceği bir kurabiye tarifi daha vereceğim.:) Tahin her şeye çok yakışıyor bence en çok da kurabiye  ye yakışıyor.O zaman size nefis susamlı tahinli kavrulmuş fındıklı üçgen kurabiye yapalım görünümü önce gözümüze lezzeti ise  damağımıza hitap edecek..

MALZEMELER
250 gram tereyağ veya margarin
1 kahve fincanı süt
1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı içine beyazı üzerine
4 su bardağı un (200 ml bardak ile )


Tahin harcı için
1 çay bardağı tahin
6 yemek kaşığı  toz şeker
1 çay bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık


Üzeri için
1 Yumurta beyazi
1 su bardağı kavrulmuş susam

YAPILIŞI
Oda ısısındaki terayag veya margarinı bir karıştırma kabına alıyoruz.diğer bütün malzemeyi üzerine ilave edelim iyice karistiralim. Ve yavaş yavaş elenmiş  unu ilave edelim.Bu aşamada ben 3.5-4 su bardağı un kullandim kontrollü eklemekte fayda var,yumşak bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada tahini bir tabağa alalım üzerine fındık ve şekeri ilave edelim karıştıralım.Hamuru 2 bölelim ve tezgahta 1 cm kalınlıkta açalım üzerine Tahinli harcı yayalım ve rulo şeklinde katlayalim.Bıçak ile üçgen üçgen keselim önce yumurta beyazı na daha sonra kavrulmuş susama bulayalim.190 derecede üstü iyice kızana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN..

NOT :Ben bu ölçüde hazırladığım hamuru 2 ye böldüm  yarısını deepfreeze koydum tahinli harcı hamurun tamamı için kullanmak isterseniz iki katı tahinli iç hazırlayın...


YAPIM AŞAMALARINI AŞAĞIDAKİ FOTO LARDAN İNCELEYEBİLİRSİNİZ...





190 DERECE PİŞİRİYORUZ..


TEPSİYE DİZİYORUZ..



DAHA SONRA SUSAMA BULUYORUZ..

 

ÖNCE YUMURTA BEYAZINA BULUYORUZ..




 ÜÇGEN KESİYORUZ..


HAMURU RULO YAPIYORUZ...


 TEZGAHTA AÇİYORUZ,TAHİNLİ HARÇI SÜRÜYORUZ..



BÜTÜN MALZEMEYİ HAZIRLIYORUZ...




, , , , , ,

15:01

Çıtır patates kızartması 
çıtır çıtır patates nasıl yapılır
çıtır patates kızartması tarifi nedir
çıtır patates kızartması yapım aşamaları detaylı anlatımı nasıldır



Merhaba mutlu günler :)
Patates kızartmasını kim sevmez küçükten büyüğe hepimizin severek tükettiği ve bol kalorili  :) Bu güzel yiyecek hemen hemen her öğüne çok yakışan lezzetli bir  atıştırmalık tır.Peki çıtır çıtır yapsak nasıl olur dedim :)



Genellikle sabah kahvaltılarına çok yakışıyor olsada  bence her öğünde keyifle tüketiliyor.

MALZEMELER
3.4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
kızartmak için bolca sıvıyağ
bir fiske tuz


YAPILIŞI
Patatesin kabuklarını soyalım,uzun uzun doğrayalım,fazla suyunu kağıt havlu yardımı ile alalım.Geniş bir borcam da üzerine önce 2 kaşık un ilave edelim.Kabartma tozu ve tuz ekleyelim, güzelce  harmanlayalım kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım .Sıcak servis yapalım.AFİYET OLSUN..






, , , , ,

14:04
Carrot care şampuan ve saç kremi nedir?
carrot care şampuan ve saç kremi özellikleri neledir?
carrot care şampuan ve saç kremi ne işe yarar?


Merhaba bu gün tarif yok :) Bu gün sizlere yeni denediğim ve sonucundan çok memnun kaldığım carrot care şampuan ve carrot care saç kreminden bahsedeceğim.Biraz ürün içeriğini anlatmak istiyorum,şampuanın içerisinde bulunan havuç yağı ,saç dersinin bakımını yapıyor.Saç köklerine akan kan akışını artırıyor.Bu sayede  saç köklerinin güçlenmesine yardımcı oluyor.Her saç tipine uygun olan carrot care şampuan ve carrot care  saç kremi kuru ve kırılgan saçları onarıyor.İçerisindeki biotin ile saçların daha sağlıklı uzamasını sağlıyor,Saçların yapısını güçlendirerek  yıprandırıcı  diş etkilere karşı da iyi bir kalkan oluşturuyor. 
Şampuan değişmeyi pek sevmeyen biri olarak saç dökülme problemim sonucu tanıştığım carrot care şampuan önce şık tasarımı,muhteşem kokusu,ve saçı ağırlaştırmayan yapısı  ile beni kendisin hayran bıraktı.Özelikle de saç kremine bayıldım neredeyse taramama gerek yok o kadar güzel saç açma özelliğine sahip ki ben çok memnun kaldım ve severek kullanıyorum sizler de  kendinizi biraz şımartmak isterseniz carrot care şampuan ve carrot care saç kremi ürünlerine www.carrotcare.com adresinden veya www.instagram.com da  @carrotcareturkey  sayfasından ulaşabilirsiniz.


, , , , , ,

01:42
Turşu nasıl kurulur?
Ev yapımı turşu nasıldır.
Turşu yapımında nelere dikkat edilir.
Erimeyen turşu nasıl kurulur.


Mevsim itibariyle kış aylarındayız.Bu aylarda en kıymetli sebzelerden biri de pancar dır.(Halk arasında bilinen adı ile kocabaş .) Özellikle A,B,C,D,P vitaminleri ve mineralleri bakımından oldukça zengindir.düzenli tüketildiği taktirde tam bir enerji deposudur.Özellikle suyu hem çok sağlıklı hemde çok lezzetlidir ben severek tüketiyorum.Nasıl yaptığımı şimdi ayrıntılı olarak sizlerle paylaşacağım.

MALZEMELER

5 kg pancar(kocabaş)
7,8 diş sarımsak
1 su bardağı sirke
1 dolu yemek kaşığı tuz
yeteri kadar içme suyu



YAPILIŞI
İlk olarak pancarları güzelce yıkıyoruz.Kabuklarını soyuyoruz çok derine girmeyin yalnız ve tencereye alıyoruz üzerine çıkacak kadar içme suyu ilave ediyoruz.Kaynadıkça suyu azalacaktır,mutlaka su ilave edin.Haşlama ayarını çatalla kontrol ediniz,haşlamış patates ayarında olmalıdır.Haşlanmış olan pancarları suyunu süzüyoruz yalnız süzdüğümüz suyu kesinlikle dökmüyoruz.pancarları halka halka doğruyoruz,sarımları soyalım ve doğrayalım.Temiz bir cam turşu kavanozuna biraz pancar koyalım biraz sarımsak bu şekilde kavanozu dolduralım,Ve tuzunu ilave edelim ayırdığımız pancar suyunu sirkeyi ekleyelim ve su yeterli gelmediyse en son ağzına gelecek kadar su ilave edelim.Ağzını sıkıca kapatalım,bir kaç güne turşumuz hazırdır.AFİYET OLSUN..



NOT:Sizlerle bir kaç püf noktası paylaşacağım.Bu turşuda önemli olan sirke,çünkü fazla kaçarsa ekşi az gelirse tatsız olur.Diğer bir ayrıntı lütfen bu tarife göre tursu kuracak olan arkadaşlar tarif de ki sıralamaya çok dikkat edin ve bu sıraya göre devam ediniz..






, , , , , , , ,

14:15
poğaça nasıl yapılır?
ev yapımı poğaça tarifleri neler?
susamlı poğaça yapımı..


Merhabalar ....
Büyük ilgi gören poğaça tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim deneyenin asla pişman olmayacağı
Yapimi çok zevkli lezzeti harika dışı çıtır içi tel tel ayrılan yumuşak bir poğaça favoriniz olacak.
Detaylı yapım aşamalarını sizler için aşağıda paylaşdım  bakabilirsiniz...
MALZEMELER

  • 1 su bardağı  süt (ılık)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 paket instant maya (toz maya)
  • 1. Tatlı kaşığı şeker 
  • 1. Tatlı kaşığı tuz 
  • 3 su bardağı un 200 ml bardak ile  artırılabilir )

  • üzeri için
  • 2 dolu  yemek kaşığı çok yumuşak  tereyağ 
  •  yağlı beyaz peynir veya krem peynir 
  • bulamak için
  • 1 çay bardağı susam 
  • 1 çay bardağı süt

YAPILIŞI

İlk olarak derin bir karıştırma  kabına unu alıyoruz içine maya şeker ve tuzu ekliyoruz. Bir karıştıralım daha sonra ılık süt ve sıvı yağ ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Yarım saat mayalanma süresi yeterli olur.
Mayalanmis hamuru tezgahta merdane ile ince açalım çok kalın birakmayin yeniden Mayalanma olacağı için kalın düşer.  Açılan hamurun
üzerine terayağını her yerine eşit şekilde surelim aynı şekilde kullanmak iatemiz peyniride yayalım kaşık ile yayalım.
Ve 1 parmak genişlikte uzun uzun şeritler keselim bir uçtan diğer uca doğru tekerlek gibi saralim bir tabakta süt bir tabakta susam hazırlayalim ve sardigimiz rulo yu diş kısmını önce süte sonra susama batırın tepsiye dizin 200 derecede 35. 40 dk  kadar pişirelim. Afiyet olsunn.


, , , , , , , , ,

09:50



Bugün sizlere çok lezzetli poğaça tarifi vereceğim hamur işlerinde benim en sevdiğim lezzet poğaça dır.
bu tarifimde kıyır kıyır ağızda dağılan çok lezzetli oldukça pratik 5 çayına  özelikle pazar sabahı bütün aile bir arada iken yapılacak olan kahvaltıya çok yakışan bir tarif olacaktır. Buyurun tarife:

KIYIR POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER:

125 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağından biraz az sıvıyağı
2 adet yumurta
1 paket toz maya(tek kullanımlık paket)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un(artırılabilir)



İÇ HARCI:

beyaz peynir
maydonoz veya dereotu
zeytin
1 yumurta sarısı
susam veya çörek otu


YAPILIŞI:
İlk olarak hamuru hazırlıyoruz.
Karıştırma kabına tereyağı ve sıvıyağı alalım.Üzerine 1 adet yumurta birde diğer yumurtanın beyazını koyalım.
Tuz,şeker ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyelim,ve ılık sütü de içine katalım.kalan unu da kontrollü ekleyerek ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
İç harcı için beyaz peynir ve maydonozu karıştıralım.
Hamurdan yumurta büyüklükte bir parça alalım.
Elimizde  yuvarlak şekil verelim iç harcını koyalım klasik poğaça şeklinde katlayalım,
Üzerine yumurta sarısı sürelim susam serpelim ve 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
NOT: Arzu eden içine zeytin,kaşar rendesi ile yapabilir..

, , , , , , , ,

02:28


Et yemeklerinin en güzelidir,et sote toplum olarak mutfaklarımızda kırmızı ete  oldukça fazla yer vermekteyiz.bende her zaman ki değilde julyen doğradığımız bu defa et severler için daha al beni li ve doyurucu oldu biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz:))

MALZEMELER
600 gram kadar kırmızı et
2 adet kırmızı biber (salçalık olandan)
2 adet yeşil biber (bende yoktu ilave edemedim)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz

YAPIM AŞAMASINA GEÇMEDEN ÖNCE SİZİN İÇİN HAZIRLADIĞIM KISA VİDEO YU İZLEYEBİLİRSİNİZ....


YAPILIŞI
Kırmızı etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz (parmak şeklinde )tavaya etleri alıyoruz etler suyunu çekip yumuşayınca ya kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz.Suyunu çektiğinde sert ise biraz daha sıcak suyu ilave edebiliriz. Bütün suyu bittiğinde yağını da ilave edelim ve domatesleri incecik doğrayalım sarımsakları rende yapalım ve tavaya ilave edelim. Biraz daha kavurduktan Sonra kırmızı ve yeşil biberleri de julyen şeklinde doğrayalım,ilave edelim 7.8 dk daha bu şekilde kavuralım altını kapatmaya yakın bütün baharatları ilave edelim sıcak servis yapalım. ..AFİYET OLSUN..






, , , , , , ,

04:42


Tavuğun en lezzetli hali çıtır olması değil midir.İnsan oğlu hiç durmuyor bu tavukla nefis tarifler üretiyor.Buda son zamanlarda yediğim en güzel tavuk çeşidi oldu.Sizlerde bu nefis tarifi tadmanızı istedim ve size bu çıtır tavuk çeşitlerinden bir kaç tarif daha sunacağım:) takipte kalın:)


MALZEMELER

1 kg kadar tavuk bonfile
karabiber
pul biber
kekik
tuz

sosu için:
1 şişe maden suyu
1 yumurta
5 yemek kaşığı beyaz un
1 tatlı kaşığı karbonat

Yoğurt sosu için:
1 çay bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez

              tarifin yapılışına geçmeden önce aşağida ki kısa anlatımlı video da izleyebilirsiniz..





YAPILIŞI

İlk olarak tavukları güzelce yıkayalım.Parmak şeklinde uzun uzun doğrayalım,geniş bir kasa de tavuk ve baharatları karıştıralım.Yaklaşık 1-2 saat dolapta bekletelim.
Daha sonra yumurta,soda,un ve karbonatı homojen bir şekilde karıştıralım.Ve içine dolapta bekletimiz tavukları ilave edelim.İyice kızdığımız yağın içine teker teker tavuk dilimlerini atalım iki taraflı iyice kızartalım.Servis tabağına alalım,orta kısmına kase ile yoğurtlu karışımı hazırlayıp koyalım,yada ketçap,mayonez ile servis yapın.AFİYET OLSUN..

, , , ,

13:14

Harika bir salata tarifim var.Tamda gün menülerin layık:)Aslında günün her saatine uygun olacak hafif bir yoğurtlu salata.Çok besleyici nefis sosu.havuç.patates ve lezzet katan baharatlar var içinde misafirleriniz den tam not alacak mutlaka deneyin derim hemen tarife geçiyorum...

MALZEMELER
4.5  adet büyük boy patates
4 adet havuç
5,6 dal maydanoz
yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase kadar yoğurt(süzme yoğurt daha iyi olur)
1 diş sarımsak
karabiber
pul biber
tatlı toz biber
tuz

sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tatlı toz biber

YAPILIŞI

Patateslerin kabuklarını soyalım haşlayalım.
Havuçları rende yapalım,az sıvıyağ da sote yapalım.İyice soğumuş olan patatesleri rende yapalım yada ezici ile ezelim.Üzerine sotelenmiş havuçları ilave edelim.incecik kıyılmış maydanoz ve bütün baharatlarını,tuzunu,1 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyelim,güzelce harmanlayalım.Bu karışımı bir kek kalıbına aktaralım(kalıbı biraz ıslatalım ki kolay çıksın) dolapta bekletelim.Yoğurt`un içine sarımsakları ezelim,dereotunu incecik kıyalım.Dolaptaki salatayı servis tabağına ters çevirelim üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.Son olarak ta sos için ayırdığımız zeytinyağı da küçük cezvede ısılatalım içine nane ve toz biberi ilave edelim hafif yakalım en üstüne gezdirelim salatamız hazır.AFİYET OLSUN...

NOT:Yoğurt ve sos kısmını tam servis aşamasında yaparsanız yoğurt da sulanma olmaz yada tamamen süzme yoğurt kullanırsanız yine sulanmaz:))


, , ,

16:59
Soğuk kış günlerinde yemek saati olunca aklımıza gelen ilk şey çorba oluyor değilmi helede sizlerde benim gibi küçük bir çocuk annesi iseniz olmazsa olmazımız sıcak çorbalar bugün sizinle çocuklar için çok faydalı içinde yumurta yoğurt tereyağ olan çok faydalı  yoğurtlu çorba tarifini paylasiyorum sizde bu güzel  çorbayı sofralarınızdan eksik etmeyin derim..
                  

MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt
yarım cay bardağı pirinç
1 dolu yemek kaşığı un
1 yumurta
4 bardak su
tuz

sosu için :
2 dolu yemek kaşığı  tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane



HAZIRLANIŞI:
İlk olarak pirinçleri güzelce yıkayalım süzelim üzerine  4 bardak suyu ekleyelim,ocağa alalım.
Derin bir kasede yoğurt un yumurtayı  pürüzsüz bir kıvam alınca kadar çırpalım.
Kaynayan tencereden bir kepçe su alalım ve yoğurtlu karışıma ekleyelim.
Yavaş  yavaş tencereye  dökelim ve sürekli kısık ayarda  karıştırarak pişirelim.
Pirinçler yumuşayınca çorbamız olmuştur,
Sosunu hazırlayalım,sos için küçük bir tavaya tereyağını alalım iyice eriyince naneyi ekleyip yakalım ve tencereye dökelim, çorbamız hazır sıcak sıcak servis yapalım .
AFİYET OLSUN...
,

07:08



Benim için en kolay yemek tavuk yemekleridir.Evde temizlik varsa tavuk yapılır:).Gezmeden geç gelinmişse tavuk yapılır:).Ne yapacağıma karar verilmemiş ise tavuk yapılır:) Tamam tamam her gün tavuk yapmıyorum :)) biraz öyle oldu gibi dimi ama işin özünde haftaya bölerim ben beyaz et,kırmızı et,sebze ve balık mutlaka bunlara dikkat ederim yemek yaparken sonuçta evde bir çocuk var ve ne yediğinden çok nelerı nasıl yediği önemlı diyorum.Ve bugün günlerden tavuk diyip tarife geciyorumm:)

MALZEMELER
1 Kilo tavuk baget
Yarım kilo minik patates
2 adet halka doğranmış havuç
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
3.yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı  tuz
Yeteri kadar sıcak su

YAPILIŞI
Bagetleri güzelce yıkayalım ve fazla suyunu iyice süzdürelim.
Minik patateslerin kabuklarını soyalım. Havuçları traş yapalım, halka şeklinde doğrayalım.Maydanozu hafif ince kiyalim.Yemeği yapacağımız fırın kabinin en altına bagetleri dizelim.Üzerine patates ve havuçları dizelim.En üstüne maydanozunu da ilave edelim ve 1 kase kadar salçalı su hazirlayalim.Suyun içine kekik ve pul biberi ilave edelim.Tavukların üzerine zeytin yağı ve tuzu gezdirelim,suyunu dökelim hafif üzeri hızasina gelsin ve folyo ile kapatalım,200 derecede yaklaşık 1.5 saat pişirelim sıcak servis yapalım.AFİYET OLSUN..


Kaydol: Kayıtlar (Atom)

Yemek Aşkına

{facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}
Blogger tarafından desteklenmektedir.