Kuru fasulye piyazi nasıl yapılır
Kuru fasulye piyazi nin tarifi nedir ve detaylı yapım aşaması nelerdir
Nefis bir tarif veriyorum sizlere harika bir meze,salata tarifi kuru fasulye ile yapılan lezzetli bir tarif fasulye piyazi bu tarifi yaparken en önemli unsur fasulye seçimdir.Mutlaka iri fasulye yani Selanik fasulyesi bu tarif için çok ideal dr. Onun dışında bir de fasulye yi dağıtmadan haslamak gerekiyor. Yoksa görüntü güzel olmaz şimdi malzemeleri veriyorum mutlaka deneyin diyorum ve yapım aşaması için mümkün oldukça video yüklemeye çalıyorum umarım sizler için daha faydalı oluyordur.
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet büyük boy domates
1 adet kuru soğan
4.5 dal yeşil biber
Yarım demet maydonoz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
YAPILIŞI
İlk olarak fasulye leri akşamdan suyu koyalım, sabah suyunu süzelim ve tencereye alalım dagilmicak oranda haslayalim.Bu arada kuru soğanları piyazi doğrayalım, sumak, tuz ekleyelim,zeytinyağı nin yarısı ,limonun yarısı ilave edip soğanı ovalim derin bir kaseye alalım. Domateslerin sulu kısmını alalım minik doğratalım, biberleri doğrayalım, maydanoz kıyalım ve hepsini soğan ile birlikte karistiralim. En Son fasulyeleri ekleyelim hepsini karistiralim kalan yağı, limonu ve baharatları ekleyelim güzelce karistiralim. Dolapta biraz dinlendirelim ve servise hazırdır. AFİYET OLSUN. .
Yorum Gönder