Merhabalar...

FOTOĞRAFDA Kİ ÜRÜNLER YENİ  YARDIMCILARIM...  :))



Uzun bir aradan sonra herkese merhaba demek çok güzel .Bugün sizlerle tariflere kısa bir ara verip hepimiz için çok önemli bir konu olan ev genel temizliği hakkında biraz sohbet etmek istedim.Bu aralar çevremde çok sık gördüğüm ve duyduğum vissmate temizlik ürünlerini aldım ve denemek istedim ciddi anlamda çok memnun kaldım.Özellikle adını yıllardır duyduğumuz Arap sabunu mesela daha önce hiç kullanmamıştım sevgili vissmate bize Arap sabununu o kadar güzel bir formül ile sunuyor ki temizlikte hayran kalmamak imkansız.Hem sıvı halde tamamen doğal ve eviniz her köşesinde güvenle kullanabileceğimiz bir ürün hatta elde yıkadığımız bulaşıklarda sıvı deterjan yerine bile kullanılabilir.  Yıllardır banyo fayanslar
ında ki kireçleri temizlemek için denemediğim ürün yoktur ama vissmate sıvı arap sabunu beni kendine hayran bıraktı. Gösterdiği sonuç gerçekten kesinlikle aradığım buydu dedim .




.Birazda denediğim diğer ürünlerden bahsetmek istiyorum vissmate silikonlu  temizleyici ise kısaca şöyle bir ürün  hayal edin mutfaktan ,banyo'ya  cam ve ahşap temizliğine kadar geniş bir alanda gönül rahatlığı ile kullanılabilen suyu,tozu,kiri itme özelliğine sahip cila etkisinde parlaklık sağlayan bir ürün bayıldım elinizden asla düşmeyecek.




 Ayrıca vissmate  yüzey temizleyici sinin yumuşak dokusu ve ferah kokusu sayesinde evimdeki uzun süreli temizlik ve ferah koku gerçekten harikaydı sizlere tavsiyem mutlaka vissmate ürünlerini alıp denemenizi diğer ürünler arasındaki farkı kendiniz keşfetmenizi öneririm .



Bu harika ürünleri bize sunan VISSMATE  markasına  teşekkür ediyorum . ..


8

Merhabalar
Yine nefis bir tarif getirdim ya ben bayıldım bu lezzete hepsini ben yedim desem yeridir resmen bayıldım Köz patlıcan biber salatası aslında Hatay yöresine ait bir salata babagannuş(abagannuş)diye yapılan bir tarif isim olarak yanliz soğanları yağda biraz kavurup öyle eklemek geriyormuş

 benim aldığım tarif böyle idi ben böyle yaptım birdakine öylede deneceyim...

MALZEMELER
2  adet patlıcan
2 adet kirmizi biber
1 adet domates
1 adet kurusoğan
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar zeytinyağı (sizma)
Nar ekşisi
Tuz

Baharat olarak
Pul biber
Karabiber
Tatlı kırmız toz biber


YAPILIŞI
Patlıcan, biber, domates, közlenir soyulur olabildiğince minik doğranır borca alinir.üzerine sogan da incecik doğranır ,sarımsak rendelenir,maydanoz incecik kıyılır.Daha tuz ve  baharatari, en sonda zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir güzelce harmanlanir ve salatamiz hazır servis tabağına alıp afiyetle yenir.AFİYET OLSUN: )


NOT :yukarıda da belirtigim gibi bu tarifi hazirlar iken soğan ve sarımsağı ister yağda kavurup ilave edin isterseniz onlarida kozleyin ben  patlıcan sever biri olarak bu tarife bayıldım benim gibi patlıcanı her türlü severim derseniz mutlaka tadın...







Un Kurabiyesi
Un kurabiye nasıl yapılır
Un Kurabiye si detaylı tarifi ve yapım aşamaşaması nasıldır











Merhabalar size nefis bir un kurabiye si tarifi veriyorum ama tam ölçü şekli boxulmayan ağızda kıyır kıyır dağılan yiyecek olan her kez size tam not verecek hadi tarife geçelim :)


MALZEMELER
Resim yazısı ekle
125 gram yumuşak tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
2.5-3 su bardağı elenmiş un

Üzerine elemek için
Pudra şekeri

YAPILIŞI
Çok yumuşak olan katı yağı pudra şekeri ile beraber mikserle çırpalım.Sıvıyağ ilave edelim vanilya ekleyelim tekrar mikser ile çırpalım ve nişasta yi ekleyelim ve azar azar unu eleyerek ilave edelim.Çok yumuşak bir hamur olmalı.Daha sonra arzu ettiğiniz gibi şekil verin 180 derecede 20 .25 dk gibi pişirin üzeri beyaz kalacak sekikde fırından alın..AFİYET OLSUN. .

NOT. Un miktarını kontrolü ekleyelim az veya çok gelebilir.
Fırın ayarı her evde değişiklik gösterebilir kendi kurabiye isinizda pişirin. .
Kurabiye nin piştiği anlamak için 20 dk sonra altına bakın altı pişmiş ise alabilirsiniz. .
Kurabiyenizin şeklinin bozulmasın istemiyorsanız mutlaka un oranına dikkat edin un az gelirse yayılır fazla kaçarsa sert olur ..
    Sevgiler. ...

Kuru fasulye piyazi
Kuru fasulye piyazi nasıl yapılır
Kuru fasulye piyazi nin tarifi nedir ve detaylı yapım aşaması nelerdir























Nefis bir tarif veriyorum sizlere harika bir meze,salata tarifi kuru fasulye ile yapılan lezzetli bir tarif fasulye piyazi bu tarifi yaparken en önemli unsur fasulye seçimdir.Mutlaka iri fasulye yani Selanik fasulyesi bu tarif için çok ideal dr. Onun dışında bir de fasulye yi dağıtmadan haslamak gerekiyor. Yoksa görüntü güzel olmaz şimdi malzemeleri veriyorum mutlaka deneyin diyorum ve yapım aşaması için mümkün oldukça video yüklemeye çalıyorum umarım sizler için daha faydalı oluyordur.

MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet büyük boy domates
1 adet kuru soğan
4.5 dal yeşil biber
Yarım demet maydonoz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

YAPILIŞI
İlk olarak fasulye leri akşamdan suyu koyalım, sabah suyunu süzelim  ve tencereye alalım dagilmicak oranda haslayalim.Bu arada kuru soğanları piyazi doğrayalım, sumak, tuz ekleyelim,zeytinyağı nin yarısı ,limonun yarısı ilave edip soğanı ovalim derin bir kaseye alalım. Domateslerin sulu kısmını alalım  minik doğratalım, biberleri doğrayalım, maydanoz kıyalım ve hepsini soğan ile birlikte karistiralim. En Son fasulyeleri ekleyelim hepsini karistiralim kalan yağı, limonu ve baharatları ekleyelim güzelce karistiralim. Dolapta biraz dinlendirelim ve servise hazırdır. AFİYET OLSUN. .


Çin böreği
Çin böreği tarifi
Çin böreği tarifi ve detaylı yapım aşaması nelerdir.









Merhaba sevgili ziyaretçilerim 😊 bugün sizlere nefis bir börek tarifi vereceğim ismi üzerinde olduğu gibi bir uzak doğu lezzettide. Yalnız orjinal tarif benim damak tadına pek uymadı için ben bu şekilde bir uygulama yaptım çokta nefis oldu benim için yaptığım en güzel lezzet lerden biridir.Sizlerde tarif ve detaylı video anlatımı ile paylasiyorum umarım çok beğenirsiniz evet tarifime geçiyorum:)




MALZEMELER
5 adet yufka

İç harcı için
300 gram kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 kutu karışık garnitür
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tatlı toz biber
Tuz

Üzeri için
1.5 büyük su bardağı  süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Galeta unu

YAPILIŞI

İlk olarak iç harcı hazirliyoruz.Soğanları incecik doğruyoruz,kıymayi ilave ediyoruz kavuruyor, daha sonra suyunu güzelce süzdügümüz garnitür ü ilave ediyoruz biraz daha kavuralım ve baharatları ekleyip altını kapatalım. Sos için derin bir kaseye süt ve sıvıyağ alıp karistiralim.Ayrı bir tabağa da galeta unu koyalım ve tezgah üzerine bir bütün yufka serelim.Sos tan sürelim heryeri ne üzerine 2. Yufkayı koyalım 8 eşit parçaya bolelim,ve eşit oranda iç harcı koyalım sigara böreği sarar gibi saralim çok sıkı olmasın :)bütün yufkalara aynı işlemi yapalım ve bitirelim yağlı kağıt serili tepsiye dizmeden önce sardigimiz bütün börekler önce kalan sosa batiralim ve galeta ununa bulayalim.Tepsiye dizelim 190 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım AFİYET OLSUN. .







Bisküvili pasta
Bisküvili pasta tarifi
Bisküvili pasta tarifi ve detaylı yapım aşaması


Merhabalar sevgili blog ziyaretçilerim buğün sizlere nefis bir pasta tarifi vereceğim.Hemde cok pratik pasta hemde bisküvili pasta bunu diğerlerinden ayıran tek özellik ise şekli dilim halinde servis yaparken ortaya nefis bir görüntü çıkıyor.Sizlerde pratik bir bisküvi  pastayı şık bir şekilde sunabilirsiniz.O zaman geçelim mi tarife:)

MALZEMELER

1 paket sade petitboure
1 paket kakao lu petitboure

Kreması için

1 litre süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket kakao
1 paket vanilya

Dışı için
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı soğuk  süt
1 tane muz
dekor şekeri veya çilek
1 paket kare çikolata


YAPILIŞI

o




İlk olarak kremayı hazırlıyoruz.Vanilya hariç krema için olan bütün malzemeyi tencereye alalım ve hepsini iyice cirpalim kısık ateşte sürekli karistiralim kaynamaya başlayınca ocaktan alalım vanilya ilave edelim 10 dk bekletelim ben baton kek kalıbı kullandım Siz de arzu ettiğiniz kabin tabanından dışarı saracak şekilde streç flim ile kaplayın tabanına biraz krema sürün ve sıra ile bisküvileri dizin bir sade bir kakaolu  olacak sekilde bu sekilde hepsini bitirin ve en üstüne krema sürün üzerini streç ile örtün buzluga atın yarım saat bekletin bu arada soğuk süt ile krem şanti yi hazırlayalım buzluktaki pastayı şanti ile kaplayalim üzerini muz ve çilekli arzu ettiğiniz gibi süsleyin çikolatayıda benmari usulü eritin ve üzerini süsleyin tekrar buzlukta dinlendirin ve dondurma ile servis  yapın nefis oluyor. .AFİYET OLSUN. .













Tepsi kebabı
Tepsi kebabı nasıl yapılır
Tepsi kebabı tarifi ve detaylı yapım aşaması nasıldır. .












Merhabalar. .
Sevgili ziyaretçilerim bugün size Hatay(Antakya)yöremize ait tepsi kebabı tarifi vereceğim tepsi kebabı olarak bilinen bu lezzetli tarif Gaziantep ve Şanlıurfa illerimizde sini köfte diye adlandırılır.Çok  lezzetli pratik ve sunumu göze hitap eden bir ana yemeğidir. .Pişirilmeden önce 1.2 saat kadar dolapta bekledikten  sonra pişerse çok daha nefis bir lezzette sahip oluyor buyurun beraber tarifimize geçelim.

MALZEMELER
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 orta boy kuru soğan
Bir tutam maydanoz
Karabiber
kırmızı toz biber
Pul biber
Kimyon
Tuz

ÜZERİ İÇİN
1 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet patates (arzu göre )

Sosu için
1 dolu yemek kaşığı domates salcası
1 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI
Kıymayı geniş bir kaba alalım. Ve içine kullanacağımız bütün malzemeleri robotta incecik çekelim ve hepsini kıymanın üzerine koyalım.En Son baharat ve tuzu ilave dedim elimizde iyice karıştıralım ve yuvarlak 28  Cm çapında bir borcama elimizle düzgünce yayalım kalın olmasın. Üzerine arzu ya göre bir patates ince dilimleyip dizelim.Domates ve biberleri üzerine aralıklı koyalım ve sosu için salçayı su ile inceltelim ve üzerine dökelim önceden ısıttığımız  200 dereceye ayarlı fırında 35.40 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım AFİYET OLSUN. .




NOT :MUTLAKA YAĞLI BİR KIYMA TERCİH EDİN.
TAMAMEN PİŞTİĞİ ESNADA BİRAZ KÜÇÜLME YAPIYOR BU NORMALDİR.




Tantuni evde nasıl yapılır
Tantuni tarifi
Tantuni yapımı ve detaylı tarifi nasıldır
















Merhabalar :)
Blog yazmaya biraz ara verdiğim doğrudur. Ama inanın bende özledim sizlere güzel ve yeni tarifler paylaşmayı lakin nisan ayına girdik ve herkez kilo verme derdinde iken bende bu çaba içine girmiş bulundum:) ve mutfaktan kaçma kararı aldım bu karar da bloguma ara vermeme neden oldu ama birsey aşk olunca ne yaparsın kaçmazsin gelir bulur seni :) Bende ara ara sizlerle yeni birseyler paylaşacağım bu da kaçamadaki ilk tarif olsun :)) Evde ilk  defa mersin tantuni yaptım ev ortamında valla harika oldu biz bayıldık birde daha önce tarifini verdiğim pita ekmeği ile yaptım şahane bir lezzet oldu resmen tadına doyamadım her nekadar şiddet yanlısı olmasamda şiddet ile tavsiye ediyorum. :))

MALZEMELER
700 gram kadar biffetlik lop et
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
Tatlı toz biber
Kekik
Tuz

SALATASI İÇİN
2 adet domates
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydonoz

SARMAK İÇİN
lavaş veya pita ekmek veya normal yarım ekmek

PİTA EKMEĞİ NASIL YAPILIR TARİF İÇİN BURAYA TIKLAYIN

YAPILIŞI
İlk olarak etleri olabildiğince minik minik doğrayalım ve tavaya alalım orta kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Etleri kontrol edelim yumuşamamış ise biraz sıcak su ilave edelim biraz çeksin daha sonra  sıvıyağ ini da ilave edelim azdaha kavuralım altını kapatalım ve baharat ve tuzunu ekleyelim kenara alalım. Domatesleri minik Küpler halinde doğrayalım,soğanları piyazi doğrayalım,maydonozlarin sap kısmı hariç  dal dal temizleyip salata için olan bütün malzemeleri ayrı ayri tabağa alalım.Hangi ekmekyi kullanacaksak hazırlayalım ilk önce soğan koyalım biraz et biraz domates biraz maydonoz ve tantunimiz hazırdır,sıcak sıcak servis yapın AFİYET OLSUN.








Pita ekmeği nedir?
Pita ekmeği nasıl yapılır?
Pita ekmeği detaylı tarifi ve yapım aşamaları nelerdir?



Merhaba blogumun güzel ziyaretçileri..
Bugün sizlere pita ekmeği tarifi vereceğim.Aslında biraz pita ekmeğinden bahsedelim daha sonra tarifi geçelim:) pita aslında arap kökenli bir kelimedir bizde pide anlamına gelmektedir.Özellikle  araplar ekmeği bu şekilde pita  ve lavaş şeklinde yaparlar.Genel olarak arap ülkelerinde yemekler ekmek banarak yenilmesinden dolayı ileri gelmektedir.Bizde ise son yıllarda genelde restoran ve döner salonlarında bu pita diğer adı ile gobit ekmeklerinden  fazla derecede görmekteyiz.Ben bu lezzetti dışarıda tadınca ufak bir araştırma yapım da siz değerli blog  konuklarımla paylaşmak istedim evet simdi detaylı tarifime geçiyorum..


MALZEMELER


1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket toz maya (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un(4.5 su bardağı 200 ml bardak ile)

YAPILIŞI

Bütün malzemeyi karıştırma kabına alalım.Yavaş yavaş unu eleyerek ilave edelim.Çok yumuşak bir hamur yoğuralım.Üzerini örtelim yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.Mayalanmış hamurdan 12 eşit beze elde edelim.Her bir bezeyi merdane  ile tatlı tabağı büyüklükte açalım,üzerine fazla bastırmadan yağlı kağit serili tepsiye dizelim bu şekilde 10 dk bekletelim.200 dereceli fırında pişirelim.pişenleri fırından alalım  üzerine bir sofra bezi örtelim.dilediğiniz şekilde tüketin AFİYET OLSUN...


NOT: *Hamuru mutlaka yumuşak olmalı.
         
           *Fansız firın ayarında pişirilmeli.
         
           * Üzeri fazla kızarmayacak,







Tavuk nugget nedir.
Evde tavuk nugget nasıl yapılır?
Tavuk nugget yapımı ve detaylı yapım aşaması nelerdir?

 Merhaba
Fastfood neden bu kadar seviliyor?Hiç anlamış değilim hepimiz sağlıksız şeyleri çok seviyoruz özellikle avm lere gidince bayılıyoruz o  uzun kuyruklarda yağ içinde pişen tamamı kanserojen  maddelerden oluşan gıdaları almaya almaya :( Her ne kadar söylenmiş olsam da bende kendimi bazen alı koyamıyorum ve kendimi o kuyrukta buluyorum ne yazık ki:( Ama oğlumu özendirmemek  adına elimden geldiğince uzak durmaya uzak tutmaya  çalışıyorum...Ve dışarıda yediğimiz her şeyi evde yapmaya çalışıyorum.işte bunlardan biridir,nugget hem ev yapımı,hem sağlıklı,hem de pratik tarife geçelim ve nasıl yapmışız bakalım..:))



MALZEMELER

1 kilo tavuk bonfile( gögüs kısmı)
yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı galeta unu
1 tane yumurta
1 çay kaşığı  karabiber
1 çay kaşığı tuz

Dışı için
2 adet yumurta
1 çay bardağı  galeta unu
1 çay bardağı beyaz un


Kızartmak için
bolca sıvı yağ

YAPILIŞI

Tavukları güzelce yıkayalım fazla suyunu süzelim.Ve mutfak robotunda(rondo da) kıyma derecesine yakın olacak şekilde çekelim.Geniş bir borcama çektiğimiz tavukları alalım, üzerine yumurta,galeta unu,karabiber,tuz ,süt ilave edelim elimizde iyice birbirine harmanlayalım ve üzerine strecflim ile kapatalım. En az 3-4 buzdolabında bekletelim (bir gece beklerse daha iyi olur) kızartmak için sıvıyağ tavaya alalım,bu arada dışı için olan bütün malzemeleri ayrı ayrı tabaklara hazırlayalım,nuggetleri önce   beyaz una daha sonra yumurtaya ve en sonra galeta ununa buluyoruz,kızgın yağda kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis yapalım yanında ketçap ve mayonez ile servis yapılırsa çok güzel oluyor.AFİYET OLSUN





Domates soslu makarna
Domates soslu makarna tarifi 
ve detaylı yapım aşaması nasıldır?

Merhaba
Bugün pratik bir yemek yapmak istedim sosyal medya hesabımda hem tanıtımlarına yer verdiğim  hemde severek tükettiğim oba makarnalı bir tarif hazırladım.Ve domates soslu makarna yaptım,markana hem çok besleyici hem doyurucu hemde tek başına bir öğün olabiliyor.Tabi ki yerken dikkat etmek gerekiyor.Az yemekte fayda var:)

MALZEMELER
1 paket makarna (oba makarna)
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
tuz



YAPILIŞI

Makarnayı derin bir tencereye alalım üzerine 3 parmak geçecek kadar ısıtıcıda ısınmış su ilave edelim.
Biraz sıvıyağ ve tuz ilave edelim(bu işlem önemli birbirine yapışmasını önleyecektir.)haşlanmaya bırakalım. Haşlanmış makarnamız süzelim,tencereye tereyağ ve sıvıyağ koyalım,kabukları soyulmuş minik doğranmış domatesleri ilave edelim.İçerisine sarımsak  ezelim domates sos kıvamını gelince salçayı ekleyelim.Biraz karıştıralım ve kekik ilave edelim makarnayı ekleyelim güzelce karıştıralım.3.4  dk sonra servise hazırdır,sıcak sıcak servis yapalım,AFİYET OLSUN


NOT: makarnayı haşladığınız suyu sakın dökmeyin gün içinde yaptınız çorba ya su yerine ilave edin  çok daha lezzetli olacaktır:))



Yemek Aşkına

{facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}
Blogger tarafından desteklenmektedir.